กระเจี๊ยบแดง น้ำสมุนไพรไทย ที่มีประโยชน์ที่สุด ดื่มง่าย สดชื่น และยังครอบคลุมถึงสุขภาพของคุณอีกด้วย เป็นน้ำที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มีสีแดงและมีกลิ่นหอม รสหวานอมเปรี้ยว ดับกระหายได้ดี ถ้าดื่มเป็นประจำ ได้ประโยชน์เต็มๆ แน่นอน การทานกระเจี๊ยบแดง การกินกระเจี๊ยบแดงจะช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้  เพราะคุณสมบัติของกระเจี๊ยบแดง ประกอบด้วยธาตุเหล็กซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย และกระเจี๊ยบมีคุณสมบัติพิเศษ เพราะมันมีฤทธิ์ในการยับยั้งความเสี่ยงของโรคหัวใจ เนื่องจากแอนโธไซยานินในกระเจี๊ยบ เป็นสารที่ช่วยให้เลือดไม่จับตัวเป็นลิ่ม และไม่เกาะติดกับหลอดเลือดที่เป็นสาเหตุของโรคหัวใจ 

สรรพคุณของ กระเจี๊ยบแดง

  • กระเจี๊ยบแดงมีคุณสมบัติ ลดไขมันในเลือด อีกทั้งยังมีคุณสมบัติช่วยลดความดันโลหิตสูงรวมทั้งลดความข้นของเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนไปทั่วร่างกายได้ดีขึ้น ซึ่งยังช่วยรักษาเส้นเลือดขอดอีกด้วย หากบริโภคกระเจี๊ยบแดงอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 1 เดือน สามารถลดไขมันในหลอดเลือดได้ น้ำตาลในเลือด ไขมัน คอเลสเตอรอล
  • ช่วยป้องกันมะเร็ง แอนโธไซยานินจากกระเจี๊ยบแดงมีฤทธิ์ในการยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของรอยโรคไขมัน และยับยั้งการตายของแมคโครฟาจด้วย Dp3-Sam ซึ่งเป็นแอนโธไซยานินชนิดหนึ่งที่มีความสามารถในการช่วยกำจัดเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาวในห้องปฏิบัติการ มีผลในการช่วยป้องกันมะเร็งและอาจช่วยชะลอการลุกลามของมะเร็งบางชนิด (น้ำกระเจี๊ยบแดง)
  • ช่วยบรรเทาอาการขัดเบา โดยใช้กลีบเลี้ยงของผลหรือกลีบดอกสีม่วงแดง นำมาตากแห้งและบดให้เป็นผง ใช้ครั้งละ 1 ช้อนชา (ประมาณ 3 กรัม) ชงด้วยน้ำเดือด 1 ถ้วย (ประมาณ 250 มล.) และนำน้ำสีแดงใสเท่านั้น 3 ครั้งต่อวัน ดื่มต่อเนื่องทุกวันจนกว่าอาการจะดีขึ้นและหายไป 
  • ช่วยป้องกันต่อมลูกหมากโต 
  • เพิ่มการหลั่งน้ำดีจากตับและช่วยป้องกันความเสียหายของตับ 
  • ดอกกระเจี๊ยบช่วยรักษาไต 
  • เมล็ดช่วยรักษาความผิดปกติที่ดี 
  • กระเจี๊ยบแดงมีฤทธิ์ต้านตับและช่วยปกป้องตับจากความเสียหายที่เป็นพิษ ในการวิจัยในสัตว์ทดลองพบว่าสารสกัดจากน้ำ (Anthocyanins) และ Protocatechuic Acid ของกระเจี๊ยบเขียว สามารถช่วยลดความเป็นพิษต่อตับจากสารพิษต่างๆ 
  • ใบใช้ลดฝีหรือต้มน้ำล้างแผลได้
  • ข้อมูลทางเภสัชวิทยาของกระเจี๊ยบแดง ลดอาการบวม ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ยับยั้งอะฟลาทอกซิน ไวรัสเริม ยับยั้งเนื้องอก ช่วยขับกรดยูริกคล้ายกล้ามเนื้อเรียบและลดอาการปวด
  • สารสกัดจากกระเจี๊ยบแดงมีผลเหมือนเอสโตรเจนในเพศหญิง ดังนั้นจึงเชื่อกันว่าเป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงในวัยหมดประจำเดือน (กลีบดอก) ไม่มากก็น้อย

คุณค่าทางโภชนาการของกระเจี๊ยบแดง

  • พลังงาน 49 kcal กระเจี๊ยบแดง
  • คาร์โบไฮเดรต 11.31 ก.
  • ไขมัน 0.64 กรัม
  • โปรตีน 0.96 กรัม
  • วิตามินเอ 14 ไมโครกรัม 2%
  • วิตามินบี 1 0.011 มก. 1%
  • วิตามินบี2 0.028 มก. 2%
  • วิตามินบี 3 0.31 มก. 2%
  • วิตามินซี 12 มก. 14%
  • ธาตุแคลเซียม 215 มก. 22%
  • ธาตุเหล็ก 1.48 มก. 11%
  • ธาตุแมกนีเซียม 51 มก. 14%
  • ฟอสฟอรัส 37 มก. 5%
  • ธาตุโพแทสเซียม 208 มก. 4%
  • ธาตุโซเดียม 6 มก. 0%

*** กระเจี๊ยบแดงอาจทำให้ท้องเสียในผู้ป่วยบางราย เพราะมันมีฤทธิ์เป็นยาระบาย น้ำกระเจี๊ยบมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ แม้ว่าจะมีความเป็นพิษต่ำมาก แต่ไม่ควรดื่มในปริมาณที่เข้มข้นและเป็นเวลานานเพราะจะไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

สมุนไพรไทยแก้โรคเบาหวาน หาได้ตามรั้วบ้าน